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意大利糖衣杏仁(Dragees)

       各色的糖衣包裹着一整颗杏仁,便是dragees。传统的dragees,需要用意大利西西里岛上所产的杏仁,作为原料。这种糖果最初是在古罗马的贵族用来庆祝婚礼、婴儿的诞生时,分发给街头巷尾的人们的。之后,传说收到了dragees的人们都得到了幸福。因此dragees这种糖果慢慢传遍了欧洲。如今人们在婴儿诞生、接受洗利,订婚、新婚等场合都会分发dragees。法国也有用巧克力代替杏仁制成的dragees。

   

        有些新娘会在婚礼上,亲手将dragees发到客人手中,于是,有人将这种糖果放在可以挂在手腕上的包装中。


       公司以生产和创新意大利传统dragees为发展初期目标,杏仁的材料也取意大利西西里岛,被当地广泛用于婚礼等。之后随着生产技术日渐成熟,研发人员也开始着手新造型和新口味的产品,如今产品系列也超过100个。





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