嵊州特色美食出口“开门红”

　　春节过后，嵊州市吉昌荣食品公司迎来新年出口第一单。发面、包制、蒸煮、冷却……加工车间内的工人们正为海外订单有条不紊地忙碌着，产线上的30万只小笼包即将发往越南。

　　“2024年我们公司实现首次出口。”该公司负责人裘娜介绍，“今年我们进一步开拓了东南亚市场，后续想进一步开拓更多海外市场。”

　　同样迎来出口“开门红”的还有嵊州向日葵食品有限公司，日前，该公司生产的一批近6万只成品速冻小笼包经绍兴海关查检合格后装车启运发往我国香港地区，这也是该公司产品首次出口。

　　“我们看到嵊州小笼包出口的新闻后就跃跃欲试，但我们没有做过出口订单，不懂政策流程。”公司出口业务经理李伟科介绍，“绍兴海关知道后立即上门指导我们做好小笼包出口的准备工作。”由于是第一次出口，“向日葵食品”对不少出口食品的要求不熟悉，导致原本设计的外箱标签上企业备案号有误，绍兴海关关员线上预审发现这个问题后，随即联系企业及时更换正确标签，并就相关规定要求进行答疑解惑。“绍兴海关的指导帮助我们及时交付了客户订单，我们对接下去开拓海外市场更有信心了。”李伟科说。

　　目前，嵊州有14家海关备案小笼包出口企业，其中4家企业已完成了出口“首秀”。

　　为助力地方特色美食在国际市场站稳脚跟，绍兴海关持续开展调研，指导企业完善食品安全管理体系，从源头把好原材料验收关，加强过程控制，确保热处理温度、速冻工艺等关键点有效控制。同时，叠加运用“即报即查即放”和检验检疫证单“云签发”等通关便利化措施，确保小笼包以最快速度出口。

　　“我们会继续加大对嵊州小笼包企业的关注和帮扶，打好政策指导、便利通关、技术标准指导等‘组合拳’，助力更多嵊州美食香飘海外。”绍兴海关驻新嵊办事处业务二科科长朱建阳表示。（王运、万东光/文）