据爱沙尼亚统计局数据,2023年爱沙尼亚肉类总产量为7.56万吨,同比下降5%。其中,猪肉产量为3.98万吨,同比下降10%,家禽产量为2.29万吨,同比下降3%,牛肉产量为1.24万吨,同比增长3%。截至2023年底,畜禽存栏量分别为:猪27.5万头,牛24.1万头,羊5.9万只,家禽220万只。
2023年爱沙尼亚肉类进口量为7.48万吨,同比增长近2%。
2023年爱沙尼亚肉类消费总量为10.06万吨,比上年减少3%;肉类人均年消费量为73.6千克,其中,人均年消费猪肉37.9千克,禽肉27.6千克,牛肉7.7千克,羊肉0.4千克。
2023年爱沙尼亚肉类自给率为75%,其中,猪肉自给率为77%,牛肉为118%,家禽为61%,羊肉为83%。