欧盟修订某些鲜肉、水产品、乳制品和蛋类的具体卫生要求

1.

通报成员：欧盟

2.

负责机构： 欧盟委员会卫生和食品安全总局

3.

覆盖的产品： 动物源性产品

4.

可能受影响的地区或国家：

所有贸易伙伴

5.

通报标题：

修订欧洲议会和欧盟理事会关于某些鲜肉、水产品、乳制品和蛋类的具体卫生要求的（EC）第853/2004号法规附件二和附件三的欧盟委员会授权法规（与欧洲经济区相关的文本）。

使用语言：英语 页数：14 链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/EEC/23_9265_00_e.pdf https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/EEC/23_9265_01_e.pdf

6.

内容简述：

修订的主要目的是：
引入牛肉干熟的具体要求，但须有一个过渡期；
修订家养有蹄类动物的胴体和某些切块的运输条件，并使此类肉类表面温度的检测协调一致；
允许将养殖场屠宰的养殖野味运输到野味处理场所；
引入替代方案，以证明鲜奶热处理的有效性；
允许在某些条件下对蛋类进行调味处理；
引入略微降低新鲜或加工水产品切片的温度或提高冷冻水产品温度的规定，并禁止在临时技术要求的温度下储存或运输水产品。

7.

目的和理由：

食品安全

保护国家免受有害生物的其它危害：

8.

是否有相关国际标准？如有，指出标准：

9.

可提供的相关文件及文件语种： （EC）第853/2004号法规。最新合并版本，可从以下网址获得欧盟的所有语言版本：https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1592561247432&uri=CELEX%3A02004R0853-20190726。

10.

拟批准日期： 2023年第三季度。
拟公布日期： 2023年第四季度。

11.

拟生效日期：

自《欧盟官方公报》上公布后20天。

12.

意见反馈截止日期：

2023年6月25日

13.

负责处理反馈意见的机构：

国家通报机构,国家咨询点

14.

文本可从以下机构得到：

欧盟委员会
卫生和食品安全总局，A4组-多边国际关系
地址：布鲁塞尔弗罗萨特街101号
邮编：B-1049
电话： +(32 2) 29 54263
电子邮箱： sps@ec.europa.eu