市民忙着选购梭子蟹。 超然 摄
温商网讯(记者 胡超然)“这段时间梭子蟹价格变化最大,从每斤四五十元一下子跳到七八十元,个头大点、品质好点的批发价都要90元/斤了,而且货也不多,再过几天新鲜的梭子蟹就要断档了。”昨天,大南农贸市场从事多年水产经营的王先生告诉记者,4月1日起,东海逐步进入休渔期,梭子蟹成为首批主要禁捕对象,东海带鱼16日进入禁渔期后也不多见了。到5月1日进入全面休渔期前,由于货源减少,市场内各类海鲜价格都是一天一个价地往上涨。
记者走访市区多家农贸市场发现,除了大规格的带鱼和梭子蟹难觅外,野生小黄鱼、鲳鱼等市民爱吃的海鲜价格相比上周也有不同程度上涨。“4两左右的野生小黄鱼上周的价格大概在每斤110元,如今已涨到每斤150—180元,快赶上春节期间的价格了。”趁着禁渔期前来囤货的周先生告诉记者,除了野生小黄鱼外,他发现半斤规格的鲳鱼价格也比上周涨了好几十元,均价都在每斤70—80元,一斤以上规格的都是每斤110元起要价,“现在嫌贵不抓紧囤货,‘五一’前夕肯定还会涨。”凭着多年囤海鲜的经验分析,周先生昨天一口气买了20来斤鲳鱼。
“虽然冰冻的口感会差一点,但等到儿子放暑假回来,至少还能吃到喜欢的 鱼和小黄鱼。”吴女士昨天专程去下吕浦农贸市场买了30多斤小黄鱼。吴女士告诉记者,她的这种囤货行为从儿子去外地读书开始已经持续两年。“幸好 鱼我买得早,半个月前的价格才20多元一斤,今天已涨到35元一斤。”吴女士说,“看来明年还得再提前半个多月去囤货。”
记者在走访中了解到,今年由于水产品的供应量没有去年多,价格普遍比去年稍高,有些水产品价格甚至比春节期间还高。不过,温州市水产批发交易市场相关负责人建议市民理性进行囤货,因为休渔期间我市大部分海产品的价格虽然会上涨,但供应充足。第一方面,现在的储存条件变好了,休渔期之前市场内都会储存大量的海产品;第二方面,随着海产品的养殖技术越来越成熟,一些养殖的海产品可以在休渔期间大量上市;第三方面,虽然海捕类水产品少了,但从国外进口的水产品、远洋捕捞不受禁渔期影响,比如挪威的三文鱼,加拿大的金枪鱼,秘鲁、阿根廷的 鱼,也能大量弥补这段时间的空缺。