英国食品通胀率创五个月新高

英《金融时报》3月3日消息，英国零售协会数据显示，黄油、奶酪和鸡蛋价格的上涨将英国食品通胀率推至五个月高位，凸显出持续的生活成本压力。2024年2月食品价格年通胀率从1月的1.6%升至2.1%，这是自2024年9月以来首次突破2%关口。

英国央行表示，通胀预期与食品价格密切相关，这使整体通胀率回归2%目标的努力复杂化。该行预计整体通胀率将从目前的3%升至今年年中3.7%，之后才会回落至目标水平。

在2月货币政策报告中，英国央行指出近期食品价格上涨部分反映了国民生活工资上调及雇主国民保险缴款增加的影响（该政策将于4月生效）。央行同时表示，将于10月实施的新回收法规也是维持价格高位的因素之一。

英国零售协会首席执行官海伦·迪金森表示：“若政府希望控制通胀、助力零售业发展并帮扶家庭，就必须减轻行业面临的成本压力。”她预计今年下半年食品通胀率将突破4%。

“早餐成本上涨尤为明显，黄油、奶酪、鸡蛋、面包和谷物价格均出现上涨。”迪金森补充道，“未来数月攀升的全球咖啡价格可能进一步推高晨间消费成本。”

数据显示，2月生鲜食品通胀率从1月的0.9%升至1.5%，包装食品通胀率则从2.5%攀升至2.8%。自2022年2月俄乌冲突以来，食品价格急剧上涨，对最贫困家庭冲击最 大。官方数据显示，截至2025年1月，英国食品价格较2021年同期上涨约35%。

数据显示，2月整体的杂货通胀率与上月持平，为-0.7%，非食品价格年率下降2.1%。迪金森指出，在需求疲软的背景下，“零售商为吸引顾客普遍采取打折策略”。