“Agence Ecofin”网站1月6日报道,2024年,世界市场上交易的主要食品(谷物、油、肉、糖和乳制品)的价格下降了2.1%。联合国粮食及农业组织(粮农组织)于10月3日公布了这一信息。跟踪国际食品价格的全球指数为122点,而去年同期为124.5点。这是该指数连续第二年下降,但仍高于2015年至2020年期间的平均值(95.3点)。
2024年,谷物和糖类对整体食品价格下降的影响最大,其指数分别下降了13.3%和13.2%。这主要是由于2024/2025年巴西糖预计产量很高,而且世界市场上小麦和大米供应充足。
相比之下,2024年植物油价格上涨了9.4%,在主食中涨幅最高,超过了乳制品(4.7%)和肉类(+2.7%)。据粮农组织称,油价上涨的原因是印度尼西亚和马来西亚的棕榈油供应紧张。
虽然全球农产品价格总体上在下降,但全球粮食安全状况仍然令人担忧。粮农组织称,由于战争冲突、极端气候现象和经济混乱持续存在,全球饥饿人口数量居高不下。根据联合国机构发出的人道主义呼吁,到2025年,需要19亿美元才能使近5000万人生产自己的粮食,摆脱严重的粮食不安全状况。