瑞士发布提高食品营养标签营养评分有效性报告

　　2022年12月2日，瑞士联邦食品安全与兽医局（OSAV）发布提高食品营养标签营养评分有效性报告。营养评分（Nutri-Score）食品标签是在瑞士自愿标示的。使用从A到E的评级量表告知消费者产品的营养成分，一目了然，自2019年以来一直得到联邦食品安全和兽医局（FSVO）的支持。自2019年以来，全瑞士已有70家生产商和零售商发起了引入营养评分。报告表示为提高营养评分有效性应该做到以下几个方面：（1）推广使用Nutri-Score（营养评分）食品标签，日前只有少数企业标示Nutri-Score（营养评分）食品标签；（2）让消费者了解Nutri-Score；（3）Nutri-Score很简单，在⼀定程度上也很直观。但是，Nutri-Score不是给出绝对评级，也不代表营养推荐，帮助您在购物时做出更健康的选择，并有助于将相似的产品相互比较；（4）让消费者接受使用Nutri-Score，消费者都比较注重健康，Nutri-Score有助于消费者对营养成分和对营养与健康之间联系的理解。