“过年囤的燕麦吃完了,想着老人孩子吃着方便,主要是比较健康营养,所以再给家人买一些。”近日,虽然春节刚过完,但在超市依旧可以看到消费者在健康食品货架前驻足回购。
“这两年健康类的年货特别受欢迎,尤其是今年,从春节前的年货销售高峰期开始,健康类食品每天补货好几次,自备和送礼的不在少数。”一大型超市的负责人介绍,今年春节消费者在年货选择上除了“老三样”干果、糖、酒水之外,以西麦燕麦为代表之一的健康食品年货也成为消费者青睐的对象。
商务部发布的数据显示,2月11日至17日,全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元,比去年春节黄金周增长28.7%,比2019年春节黄金周增长4.9%,其中,春节前六天,全国网络零售额超过1200亿元。在此前1月20日至2月16日,也就是2021年全国网上年货节启动以来,全国网络零售额已达到了8638亿元,从商务部掌握的情况来看,今年春节消费市场呈现出新的变化、新的特点,其中包括网购年货成时尚、绿色健康成潮流。
“今年我们的新春健康礼盒在线下超市和线上电商出货量都挺大,消费者越来越重视品质健康是一方面,也有一部分就地过年的原因,在电商平台上,许多消费者一次购买几盒,分别快递给父母和亲朋好友。”西麦燕麦的相关负责人在采访中表示。
在北京一家私企上班的小蒋每年都会采购不少年货带回河北老家,今年响应号召成为“原年人”,但她依然从网上给自己和父母亲戚备足了各式各样的健康年货,其中包括西麦燕麦。“春节宅在北京家里吃吃喝喝有点油腻,给自己准备西麦水果燕麦脆搭配酸奶既方便美味又健康,朋友来家里做客还可以随心做些小甜品。老家的爸妈平时喝粥和牛奶较多,送他们西麦的冲泡燕麦挺合适,不仅是对家人的心意,也是美好的祝愿。”像小蒋这样在春节消费把燕麦列入年货清单的消费者还有不少。
一行业分析师称,从买得到再到买得好,品质消费越来越受追捧。近些年来,随着中国经济的持续稳定发展,居民平均生活水平提高,品质化消费需求被释放,直接驱动其对更高层次春节消费的追求。价格不再是消费者购物时的第一参考要素,取而代之的是产品本身的品质。同时,健康生活理念的普及,人们对健康越来越看重,年货的选择范围趋于健康化,健康年货逐渐成为春节消费的主流。
那么,什么样的年货叫做健康食品年货?营养人士介绍,春节聚会的大吃大喝以及高糖高脂摄入一不注意就容易转化成脂肪囤积于皮下。因此,一般来说低脂、低糖、低盐的食品是健康年货;由于环境的污染,食品安全问题频出,绿色、品质的食品年货也算得上是健康食品年货,比如谷类礼盒代表之一的西麦燕麦等。
再者,燕麦是全谷物中的佼佼者,属于膳食纤维含量较丰富的一类。燕麦粒具有丰富的营养保健价值,其中蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等营养含量均在较高的水平。而在春节聚餐容易发生膳食结构不合理现象的时候,吃些西麦燕麦更有利健康,好喝美味、可冲泡可冷食,全新的食用体验和营养价值,是西麦燕麦成为春节消费热点的重要原因之一。
此外,据了解消费者的选择更多的来自于对西麦燕麦“硬实力”产品质量的肯定,在销售数据中,很大一部分是回购的人群。如此耀眼成绩的背后,是其二十多年来对品质坚守的厚积薄发。
过去的二十多年,燕麦************西麦一直以“服务万众健康”为使命在燕麦健康领域深耕细作,在原料、生产、管理上不懈追求高品质。原料布局上,西麦燕麦汇聚全球优质资源,选用来自澳洲和张家口市农业科学院培育的优良燕麦品种,从播种到收获不采用基因工程,不使用化学合成的肥料、生长调节剂等,从原料上率先守住品质的首道防线。对于产品研发,借助澳大利亚和国内顶尖的燕麦科研机构合作伙伴的资源,实现全球科研共享,西麦燕麦不断推出燕麦加工适应性的科研成果,造福消费者。生产上,每一批产品从燕麦粒到出品都经过了重重严苛的常规检测及风险检测,工艺升级、设备清洁、包装运输均自有一套更高、更严格的管控准则,且高于国家标准,为的就是让加工出来的燕麦粒粒皆品质,让每一位消费者吃到的每一粒西麦燕麦,都是安全、高质量的,让食品安全更有保障。
很显然,燕麦食品领域里,西麦燕麦成为春节年货宠儿的背后,过硬的品质是其征服市场的不二法宝,从始至今,健康食品领域从来就没有捷径可走。
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