图为第四届世界意大利美食周开幕式现场。 刘相琳 摄
世界意大利美食周由意大利政府四年前发起，每年通过意大利在全世界110多个国家的大使馆、领事馆和意大利驻外文化处举办该活动。意大利驻重庆总领事馆将从11月18日至24日，在重庆、成都、乐山、贵阳、昆明和丽江举办包括美食品鉴会、烹饪课堂在内的各种推广活动超过40场。
“中国消费者对意大利产品的喜爱和需求日益增长，出口增加即是最好的证明。”意大利驻重庆总领事馆副总领事康达城说，2018年，意大利出口中国的农副食品增长近8%。目前，意大利已成为中国第四大葡萄酒进口国。意大利特级初榨橄榄油、通心粉、咖啡等深受中国消费者喜欢。世界意大利美食周为中国消费者近距离接触意大利美食与文化提供了良机，也将为两国旅游和经贸发展带来积极影响。
意大利国家旅游局在当天开幕式上介绍了意大利美食文化，同时举行的还有意大利传统菜肴品鉴和Giada品牌时装展示。主办方还在开幕式上发布了“意大利之味”美食护照，上面介绍了意大利各个大区的特色美食和优质葡萄酒。美食护照拥有者打卡上述地点，将在护照上获得一枚印章。美食护照拥有者一年内集满20个印章，将获得“意大利美食大使“称号。
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