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第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会[2022年8月4日-7日]

来源:上海博华国际展览有限公司      浏览:次  
时间:2022年8月4日-7日
地点:上海浦西虹桥国家会展中心
简介:第三十一届上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEX Shanghai)将于2022年8月4-7日在国家会展中心(上海)举办。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过23万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、专业观众到场参观和进行商贸交流,展商数量超过3000家,展品将更加多方面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

展示板块:
12大行业版块:厨房设备与用品 | 桌面用品 | 餐饮食材 | 食品综合 | 饮品综合 | 咖啡与茶|冰淇淋设备及物料 | 烘焙设备及物料 | 酒类综合 | 食品餐饮包装 | 餐饮设计及配套 | 连锁加盟及餐饮投资
4大特色专区:中央厨房精品展区|自有品牌展区 | 火锅食材展区| 工业饮品及生产设备展区

现场赛事:
/咖啡类竞赛/COFFEE COMPETITION
世界咖啡师大赛中国区选拔赛
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
世界咖啡冲蚕大赛中国区选拔赛
世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛
世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
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/烘焙类竞赛/BAKING COMPETITION 
世界面包大赛中国队选拔赛
上海国际手工冰淇淋大师赛
上海国际披萨大师赛
CLW烘焙甜点精英赛
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/饮品类竞赛/DRINK COMPETITION 
上海国际潮流饮品制作大赛
中国国际调酒大师赛
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/烹妊类竞赛/COOKING COMPETITION 
HOTELEX“明日之星”厨师大赛 
中国创新与传统中餐厨艺大赛
上海奢厨国际美食峰会

高峰论坛: 
上海咖啡产业论坛
中国餐饮BOSS大会
中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典
HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会
2022中国新烘焙影响力峰会
年轻化大会&新消费创新趋势论坛
2022餐饮边界趋势论坛
2022中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼
【民宿+】论坛市集
国际美食发展论坛
中国商业特许经营春季峰会
餐饮营销新生力大会
中国饭店行业发展论坛
智慧商厨高峰论坛
2022餐饮设计高峰论坛暨ID星级设计榜(餐饮类)揭晓 
星厨美食高峰论坛

展馆分布:


往届回顾:
第三十届上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEX Shanghai)于2021年3月29日-4月1日在国家会展中心(上海)成功举办。本届展会以40万平方米的规模创造了餐饮史上新的里程碑。展会收获了211,962位专业观众的参观和商贸洽谈,较2019年增长33%,有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。展商数量2875家,较2019年增长12%。

官网:

https://www.hotelex.cn


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