我们公司于1890年在意大利北部摩典那， 受IGP保护 (Indicazione Geografica Protetta)，限定采用当地特有葡萄品种，长时间熬煮葡萄液使其浓缩，陈放在不同风味木桶醋化至少6个月的独特香气，搭配面包、生菜色拉、冰淇淋、奶酪即可享用，也可以和橄榄油、辛香料调制成香醋酱汁，搭配肉类和家禽的各式料理风味更佳。百年品牌古法酿造的质量深受专业主厨和美食爱好者的喜爱。