“Agence Ecofin”网站1月6日报道，2024年，世界市场上交易的主要食品（谷物、油、肉、糖和乳制品）的价格下降了2.1%。联合国粮食及农业组织（粮农组织）于10月3日公布了这一信息。跟踪国际食品价格的全球指数为122点，而去年同期为124.5点。这是该指数连续第二年下降，但仍高于2015年至2020年期间的平均值（95.3点）。

2024年，谷物和糖类对整体食品价格下降的影响最大，其指数分别下降了13.3%和13.2%。这主要是由于2024/2025年巴西糖预计产量很高，而且世界市场上小麦和大米供应充足。

相比之下，2024年植物油价格上涨了9.4%，在主食中涨幅最高，超过了乳制品（4.7%）和肉类（+2.7%）。据粮农组织称，油价上涨的原因是印度尼西亚和马来西亚的棕榈油供应紧张。   

虽然全球农产品价格总体上在下降，但全球粮食安全状况仍然令人担忧。粮农组织称，由于战争冲突、极端气候现象和经济混乱持续存在，全球饥饿人口数量居高不下。根据联合国机构发出的人道主义呼吁，到2025年，需要19亿美元才能使近5000万人生产自己的粮食，摆脱严重的粮食不安全状况。