图为：关员现场核对出口粽子标签配料标识 胡文静/摄

　　6月3日，经南京海关所属扬州海关验放后，扬州杨扬冷冻食品有限公司（以下简称“杨扬食品”）生产的450箱猪肉粽子从企业顺利出库，赶在端午节前出口海外市场。

　　走进杨扬食品的生产车间，阵阵粽香扑面而来。工人们熟练地卷箬叶、填糯米、塞馅料，不一会儿，一只只棱角分明、碧绿饱满的纯手工粽子便跃然眼前。杨扬食品关务经理眭琳珠介绍，“国外对出口含肉馅粽子的资质要求比较高，原料必须来自出口备案养殖场，加工过程也要符合出口目的国或地区的要求，海关指导我们加强质量管控，保障粽子顺利出口。”

　　为助力粽子等传统美食走向“国际餐桌”，扬州海关用好用足“关长送政策上门”等政务服务机制，针对辖区食品企业开展“一对一”辅导，指导企业建立重点检测清单，从源头把好原辅料验收关，开展现场验证式监管，确保关键控制点达到法规标准要求。同时，为粽子等应季应节食品开设“绿色通道”，叠加运用预约查检和检验证书“云签发”模式，保障产品抢“鲜”通关。据统计，今年1—5月，扬州海关共计监管出口粽子58.3吨，同比增长16.8%。（张倩玉/文）