新西兰广播网2月12日报道，中国对奶油奶酪的需求不断增长，新西兰乳制品巨头恒天然提高了坎特伯雷达菲尔德工厂的产量。

该奶油奶酪工厂预计本季度将向中国出口约2万吨奶油奶酪。工厂经理马特·史密斯表示，出口量同比增长，销售在农历新年之前确实有所回升，“由于需求不断增长，我们已经能够提高产量；该团队最近在效率、质量和产量方面取得了重大改进 ”。史密斯介绍，奶油芝士在传统的中国糕点中很常见，也被用在茶玛奇朵、奶酪棒棒糖和奶酪蛋糕等。