1月5日，加拿大《国家邮报》转载彭博社报道，联合国粮食及农业组织5日公布数据显示，食品大宗商品价格指数12月环比下降1.5%，2023年全年下降约10%。虽然该指数追踪的是原材料大宗商品成本而非零售价格，但仍表明消费价格可能下降。食品价格已从2022年乌克兰危机爆发后的峰值有所回落。随着对供应的担忧消退，去年玉米和小麦期货价格出现十年来******年度跌幅，生猪和棕榈油期货价格也大幅下跌。尽管批发成本的下降需要一段时间才能传导到零售端，近期也有迹象表明食品通胀正在降温。