疫情影响埃塞和津巴布韦的肉类和乳制品行业
发表时间：2020-6-20 9:42:32
据美国“给养未来”（Feed the Future）援助项目官网6月16日消息，项目团队就埃塞和津巴布韦的肉类和乳制品企业在疫情期间面临的困难进行了调研，主要结论如下：
一是资金流动吃紧。例如，某津巴布韦肉制品企业表示，全国失业率上升，侨汇下降，当地市场、酒店、餐馆关闭，消费者需求下滑，加之金融机构更偏保守，难以放贷，致使企业资金不足。某埃塞饲养及屠宰企业表示，国内消费需求下降，其营业收入下滑约80%，此外，交易市场关闭，企业难以从农村或牧区采购活牛、活羊进行屠宰加工。
二是外汇严重短缺。疫情期间有限的外汇额度阻碍了中小型肉类和乳制品企业的生产经营。例如，某埃塞乳制品企业反映，他们无足额外汇进口必需的乳制品检测工具和灭菌设备备品备件，进而限制了企业的生产能力。另有部分进口商表示，因缺少外汇导致无法进口动物疫苗和药品，恐影响肉类和乳制品企业的生产效率。
三是物流遭遇瓶颈。疫情期间，肉类和乳制品企业受物流限制严重，甚至导致供应链中断。某乳制品加工厂表示，因运输受限，无法从农村采购足额的鲜牛奶进行加工生产。此外，埃塞最大的清真肉制品出口商阿拉纳集团反映，因往返中东国家的客运航班取消，人员难以前往中东国家洽谈贸易，加之有限的货运航班费用高昂，该公司出口下降，自牧场主采购的活畜数量随之减少。
一是资金流动吃紧。例如，某津巴布韦肉制品企业表示，全国失业率上升，侨汇下降，当地市场、酒店、餐馆关闭，消费者需求下滑，加之金融机构更偏保守，难以放贷，致使企业资金不足。某埃塞饲养及屠宰企业表示，国内消费需求下降，其营业收入下滑约80%，此外，交易市场关闭，企业难以从农村或牧区采购活牛、活羊进行屠宰加工。
二是外汇严重短缺。疫情期间有限的外汇额度阻碍了中小型肉类和乳制品企业的生产经营。例如，某埃塞乳制品企业反映，他们无足额外汇进口必需的乳制品检测工具和灭菌设备备品备件，进而限制了企业的生产能力。另有部分进口商表示，因缺少外汇导致无法进口动物疫苗和药品，恐影响肉类和乳制品企业的生产效率。
三是物流遭遇瓶颈。疫情期间，肉类和乳制品企业受物流限制严重，甚至导致供应链中断。某乳制品加工厂表示，因运输受限，无法从农村采购足额的鲜牛奶进行加工生产。此外，埃塞最大的清真肉制品出口商阿拉纳集团反映，因往返中东国家的客运航班取消，人员难以前往中东国家洽谈贸易，加之有限的货运航班费用高昂，该公司出口下降，自牧场主采购的活畜数量随之减少。
