泰州出台加强食品安全工作方案 严格“从农田到餐桌”全过程监管
发表时间：2020-6-8 9:31:48
6月5日，泰州市召开新闻发布会，发布《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》。该《方案》为全面加强食品安全工作指明方向，瞄准食品安全领域存在的问题，下大力气解决群众关心的操心事、烦心事、揪心事，进一步加强泰州市食品安全工作，推进食品安全治理体系和治理能力现代化。
“《方案》将工作目标分为2020年、2025年、2035年三个时间节点，提出了泰州市食品安全工作近期、中期、长期发展目标。”泰州市市场监管局局长顾维中介绍，主要任务可概括为“4510”措施。“4”指落实“四个最严”，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。“5”指实施“五大工程”，即主体责任强化工程、产业高质量发展工程、监管能力提升工程、风险隐患管控工程、社会共治推进工程。“10”指开展“十大攻坚行动”，即实施风险评估和监测专项提升、农药兽药使用减量和产地环境净化“清源”、国产婴幼儿配方乳粉质量提升、校园食品安全“护蕾”、农村假冒伪劣食品治理“护农”、餐饮质量安全提升、保健食品安全“护老”、优质粮食工程、进口食品“国门守护”和“双安双创”示范引领等十大行动。
“我市制定《实施方案》时，不是机械照搬省委省政府定的指标，而是结合辖区实际情况，自我加压，调高了部分定量指标。”顾维中举例说道：“我市绿色优质农产品比重指标已连续几年保持在70%以上，因此提出在2025年，‘绿色优质农产品比重达到75% ’，比省指标高出15个百分点。另外，‘主要农作物病虫害绿色防控覆盖率在45%以上，专业化统防统治覆盖率在55%以上’，比省指标均提高5个百分点。”
“农贸市场买的一根葱，只要扫一扫，就能知道产自哪块地。” 泰州市市场监管局食品安全总监张洁举例介绍的就是阳光菜篮子工程中落地生活的一幕，该工程旨在推动农贸市场食品快检和溯源体系规范化、透明化运行，做到食用农产品“来源可溯、去向可查”。“《方案》中‘食品安全阳光系列工程’具体包括阳光宴会厅、阳光菜篮子、阳光食堂（厨房）、阳光食坊、阳光餐车等五大工程，是惠及泰州群众的民生工程。”
“《方案》将工作目标分为2020年、2025年、2035年三个时间节点，提出了泰州市食品安全工作近期、中期、长期发展目标。”泰州市市场监管局局长顾维中介绍，主要任务可概括为“4510”措施。“4”指落实“四个最严”，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责。“5”指实施“五大工程”，即主体责任强化工程、产业高质量发展工程、监管能力提升工程、风险隐患管控工程、社会共治推进工程。“10”指开展“十大攻坚行动”，即实施风险评估和监测专项提升、农药兽药使用减量和产地环境净化“清源”、国产婴幼儿配方乳粉质量提升、校园食品安全“护蕾”、农村假冒伪劣食品治理“护农”、餐饮质量安全提升、保健食品安全“护老”、优质粮食工程、进口食品“国门守护”和“双安双创”示范引领等十大行动。
“我市制定《实施方案》时，不是机械照搬省委省政府定的指标，而是结合辖区实际情况，自我加压，调高了部分定量指标。”顾维中举例说道：“我市绿色优质农产品比重指标已连续几年保持在70%以上，因此提出在2025年，‘绿色优质农产品比重达到75% ’，比省指标高出15个百分点。另外，‘主要农作物病虫害绿色防控覆盖率在45%以上，专业化统防统治覆盖率在55%以上’，比省指标均提高5个百分点。”
“农贸市场买的一根葱，只要扫一扫，就能知道产自哪块地。” 泰州市市场监管局食品安全总监张洁举例介绍的就是阳光菜篮子工程中落地生活的一幕，该工程旨在推动农贸市场食品快检和溯源体系规范化、透明化运行，做到食用农产品“来源可溯、去向可查”。“《方案》中‘食品安全阳光系列工程’具体包括阳光宴会厅、阳光菜篮子、阳光食堂（厨房）、阳光食坊、阳光餐车等五大工程，是惠及泰州群众的民生工程。”
在新闻发布会上，教育、公安等相关部门负责人对于《方案》的落实通报了相关情况。据介绍，教育系统将建立“阳光食堂”平台，落实校园陪餐制度；公安系统将继续保持对食品安全违法犯罪的严打高压态势，推动全市食品安全形势持续稳定向好；农业农村局将推动农业生产全程标准化、全域绿色化和规模生产主体追溯全覆盖、监管全覆盖。（闻文 贾健）
