就中美贸易摩擦，中方曾多次表态，打贸易战没有赢家。美国豆农就是主要的受影响群体之一——由于中国对美国大豆加征25%的关税，美国大豆出口面临压力。不过，有美国媒体报道称，在这种情况下，不少美国豆农在丰收后没有选择赶紧出货，而是忙于囤积，希望中美经贸关系转暖后再出手。

　　想方设法存大豆

　　据美国彭博社12日报道，截至本月初，美国最大的大豆生产州伊利诺伊州农业部门收到了1160万蒲式耳大豆(1蒲式耳相当于35.238升——编者注)紧急储存能力(如塑料袋)的申请，几乎是去年同期的三倍。对临时存储的需求增加了4%，比如有防水罩的建筑。美国农业部预计，到今年年底，美国大豆库存将增加一倍以上，达到9.55亿蒲式耳左右。

　　这背后是中美贸易争端背景下，美国中部大豆种植者正在进行一场巨大的赌博。豆农们没有把收获的大豆立即出售，而是将这些大豆储存在各种能够保证安全、干燥的容器中，希望接下来的几个月里，中美贸易紧张局势会得到缓解，中国能再次开始从美国农民手中购买大豆，从而推高低迷的价格。上周五，一蒲式耳大豆价格仅为8.87美元，而8个月前价格比现在高大约2美元。

　　彭博社报道称，艾奥瓦州的种植者艾沃尔德从1996年开始种植大豆，15年来第一次储存了大部分大豆。以往，他种植的大豆会从墨西哥湾出口到中国和其他国家。今年，他要么把自己收获的玉米出售掉，要么花钱储存在别处，以便腾出自己粮库的空间储存大豆，等待价格回升。

　　风险很大

　　不过，彭博社称此举风险很大。尽管期货交易显示明年大豆价格会上涨，但这可能会因贸易谈判和供应增加而改变。此外，大豆对存储要求很高，如果不保持非常干燥的环境，它们会很快吸收水分，然后腐烂。

　　美国《财富》杂志称，中国虽然是世界上最大的大豆进口国，但10月中旬从美国的进口量已经下降94%，对美国市场造成连锁反应。美国政府已经对农民提供临时财政援助，其中很大一部分给了豆农。但伊利诺伊州大豆协会副主席道格·施罗德表示，农民需要的是贸易，不是援助。“市场准入和贸易的确定性可以支撑我们的家庭、企业和社区。而短期援助不能带来长期的市场稳定。”

　　中国WTO研究会常务理事何伟文对《环球时报》表示，如果美媒报道属实，美国豆农储存大豆等待时机就是完全合理的。中国市场对美国大豆很重要，反过来美国大豆对中国市场也很重要，很难被完全替代。现在正处于一个期盼的时间。不过，美国豆农与其等待机会，不如大力推动特朗普政府取消对中国加征的关税，这样中国就会取消对美国的大豆关税，这比被动等待要好。

　　改种玉米未必好使

　　另一方面，也有美国农民改种其他作物。路透社报道称，自本世纪初以来，随着中国对大豆需求的增长，北达科他州农民托马斯在他的土地上种植了更多的大豆。这一转变在今年达到顶峰，当时他在5000英亩土地中种植了1600英亩大豆。但托马斯和许多像他一样的农民计划在2019年回归美国农业带的传统主粮——玉米和小麦。托马斯计划明年种植更多的小麦，减少对中国需求的依赖。他说，大豆价格正在“踢我们的屁股”。

　　美国农业部近日表示，2019年该国玉米种植面积将增加约300万英亩，至9200万英亩。小麦种植面积将从今年的4780万英亩增加到5100万英亩，而大豆种植面积将减少到8250万英亩。

　　不过，美国《论坛星报》称，改种玉米的前景也不明朗，种植玉米比大豆成本高，近年来玉米价格也一直低迷，如果美国与中国的贸易摩擦一直持续，美国明年恐将出现“农业危机”。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田对《环球时报》表示，由大豆改种玉米和小麦是需要成本的。正所谓“船大难调头”，美国都是商业大农户，种收大豆的机械和玉米小麦的都不一样，调整起来需要下大决心和大成本。而且美国玉米产量本来就高，大量出口甚至用来制成生物燃料。现在玉米价格和油价都不高，改种玉米并不划算。