元旦节前食品安全专项抽检 合格率为95.6%

       最近，省市场监管局开展了节令食品专项抽检工作。

       本次专项抽检共抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、餐饮食品、肉制品、乳制品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类、糕点、速冻食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、豆制品、方便食品、调味品、糖果制品、特殊膳食食品、薯类和膨化食品及蜂产品等21大类食品680批次样品，检验合格样品650批次，合格率为95.6%。

       抽检共发现不合格样品30批次，包括食用农产品5批次、餐饮食品5批次、水产制品5批次、炒货食品及坚果制品4批次、肉制品4批次、糕点4批次、粮食加工品2批次及食用油、油脂及其制品1批次。

       值得关注的是，生食水产制品和酱卤肉中容易发生卫生指示菌污染，餐饮食品中凉拌海蜇和油条易出现膨松剂（明矾）添加过量，农产品海水虾、蟹体中检出重金属镉超标，农产品韭菜、豆芽等检出农药残留。