新加坡发布2022年食品统计报告

2023年5月18日，新加坡食品局（SFA）发布2022年食品统计报告。

主要内容包括：

（1）进口来源多源化。作为资源有限的城市国家，新加坡严重依赖进口。确保粮食安全的关键战略之一是将进口来源多样化，新加坡的进口食品来源国从2019年的172个国家和地区增加到2022年的183个；

（2）加强本地农场建设。COVID-19大流行导致新农场和现有农场的建立和升级计划出现延误，影响了农场发挥全部生产能力。SFA仍然致力于加强本地农场建设，实现到2030年满足新加坡30%的食品需求；

（3）远离食源性疾病。SFA采用符合国际标准的科学方法，将新加坡的食源性疾病保持在较低水平。2022年，新加坡食源性疾病发生率低于24例/100000人，而2021年为25.6例。SFA使用数字化检查手段识别和锁定食品安全违规风险较高的企业，如在零售食品企业中检测到的不合规比例从2022年第二季度的7%增加到随后几个季度的11%和14%，提高了SFA及早发现可能导致食源性疾病爆发的违规行为的能力。

更多详情参见：https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/20230518-sfa-media-release---singapore-food-statistics-2022.pdf