1月18日,欧委会发布有机农业市场简报。简报揭示,2012-2020年期间,欧盟有机农业用地份额增加了50%以上,年均增长5.7%。2020年,欧盟9.1%的农业面积是有机种植的。与生产增长相呼应,2015年至2020年期间,欧盟有机产品的零售额翻了一番。
欧盟有机农业面积最大的四个国家是法国、西班牙、意大利和德国,2012年占总量的52%,2020年占59%。欧盟有机农业面积的最大份额是永久性草地(42%),其次是绿色饲料(17%)、谷物(16%)和永久性作物,如水果、橄榄和葡萄园(11%)。但有机动物生产仍然占欧盟动物生产总额的一小部分,在1%至7%之间,视部门而定。
与传统农场相比,有机可耕作物农场每公顷植物保护产品成本节省75%-100%,每公顷化肥成本节省45%-90%。有机农场的平均产量较低(例如,作物产量较传统农场低5%-30%),与传统农场相比,生产相同的产值需要更多的劳动力。由于较高的价格和欧盟较高水平的支持(主要来自共同农业政策,即CAP),他们仍然能产生类似或更高的人均收入。