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美食象花儿一样绽放--开花紫薯包

来源:互联网      浏览:次  


材料:

       低筋面粉-----130克

       紫薯---------半条

       泡打粉-------1小匙

       细砂糖-------40克

       水-----------90克
       玉米油-------10克



制作过程:

       1、将紫薯去皮,切成约1厘米的小块状。

       2、将紫薯块放清水里泡洗几遍至水不浑浊。

       3、紫薯块沥干水份。

       4、在盆里放入水、玉米油、细砂糖,用筷子或打蛋器搅拌至细砂糖溶化。

       5、将低筋面粉和泡打粉过筛进去。

       6、用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀成稠面糊状后静置20分钟。



       7、倒1/3面糊在蛋糕纸杯模具中。

       8、在面糊中间放进几块紫薯块。

       9、再倒1/3面糊在紫薯块上,面糊约占纸杯的2/3处即可。

       10、放蒸笼上,大火蒸12-15分钟即可。



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