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猕猴桃皮皱了还能吃吗?猕猴桃的正确吃法
信息来源:互联网     查看次数:1318

       猕猴桃大家都吃过吧,很多人在吃猕猴桃的时候,发现皮皱了,那么猕猴桃皮皱了是否可以吃呢?皮皱了到底是怎么回事呢?

       猕猴桃皮皱了还能吃吗?

       可以吃,皮皱了不影响食用

       猕猴桃保鲜期很长,一个月后可以食用。猕猴桃是很耐贮藏的水果,在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。

       猕猴桃皮可以吃吗?

       一般情况下,人们在吃猕猴桃的时候,总要将皮剥去,吃里面的果肉,可是你知道吗?猕猴桃的皮和果肉接触部分营养含量非常高,其中,猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在此处,此外,猕猴桃的外皮还含有丰富的果胶,因此,食用猕猴桃时,将其外皮一起食用是最佳的选择。

       食用时,用毛涮将猕猴桃外皮上的毛刺涮干净,连皮一起食用营养价值更高。如果有人不习惯带皮食用猕猴桃,也可以将猕猴桃做成果酱、蜜饯、果汁等,也可放入粥中食用。

       如何更好地存放水果?

       首先,要是买了整箱的水果,那么赶快将水果取出来,避免相互挤压、损坏。已有病斑或霉变的要马上扔掉,避免传染给其他水果。

       存放时,苹果、梨等温带水果可放进塑料袋(口子可扎上),放进冰箱冷藏室保存;香蕉、芒果等热带水果则不能放冰箱,会发生冻害,放在室内阴凉处便可,且袋子要留一点口。

       实际操作中还要注意:用白纸(不可使用报纸以免沾到油墨)将水果一个个分别包起来;吃多少洗多少,水果用水洗过比较容易坏;先放熟再冷藏,以免吃到烂水果。

       猕猴桃正确吃法

       第一种

       特点:简单省事,干净彻底。

       所用工具:勺子

       弊端:这种吃法不适合招待朋友,不是至亲好友,估计人家不会好意思上手上勺吃,找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方法,就是捏捏它喽!将他洗净身上的毛刺。用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧! 

       第二种方法

       特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友

       工具:小型水果刀

       弊端:刀子切割,多少会有些许的果肉被带下来造成浪费

       先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。(别切多了,浪费啊)将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。是不是很干净利落呢?在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。

       注意:切皮之前,先将猕猴桃洗净,或者是将浑身的毛刺擦掉,不然很容易粘到果肉上面去;选择的这把刀子一定要小,不然不容易转动,很容易将猕猴桃皮挑破;轻轻转动,离果皮越近越好,不然很容易造成浪费。

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